Главный научный сотрудник 
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
академик Российской академии наук,
заслуженный деятель науки РФ
ГОРЛОВ ИВАН ФЕДОРОВИЧ

Профессор, академик РАН И.Ф. Горлов возглавляет работу одного из научных направлений ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции. Это далеко не все его звания и регалии: он доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РФ, а также лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники, дважды лауреат I премии Минсельхозпрода РФ, лауреат премии Волгоградской области в сфере науки и техники, награжден медалью «За трудовую доблесть» и 5 медалями «Лауреат ВВЦ (ВДНХ)».

Иван Федорович внес огромный вклад в развитие отечественной науки, его инновационные разработки сегодня имеют широкое практическое применение в производстве и переработке сельхозпродукции. Он обладает огромной работоспособностью, т.к. еще является председателем докторского диссертационного совета, входит в состав редколлегии многих специализированных изданий, заведует кафедрой «Технология пищевых производств» в ВолгГТУ.

Судьба и жизненный путь этого замечательного человека неординарны, как и сам он. После окончания в 1971 году Московской ветеринарной академии им. К.И. Скрябина с отличием И.Ф. Горлов начал свою трудовую деятельность главным ветеринарным врачом совхоза «Искра» Урюпинского района, вскоре стал зам. директора. Его профессионализм, организаторские способности, талант руководителя заметили и пригласили в ПНО «Волгоградское» по селекции и животноводству уже зам. генерального директора.

С 1995 г. началась новая веха в его биографии. И.Ф. Горлов возглавил Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхозакадемии, а сегодня это Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАН. В 1996 году он успешно защитил докторскую диссертацию и создал свою научную школу, в 1998 году ему присвоено ученое звание – профессор. 2001 год тоже стал знаменательным: Иван Федорович был избран член-корреспондентом РАСХН, а в 2005 году – стал академиком.

Он не останавливается на достигнутом, постоянно совершенствуется, идет в ногу со временем, ищет более эффективные методы работы. Под его опытным руководством в НИИ внедряются инновационные, научно-обоснованные принципы, методы и механизмы улучшения биологических и технологических качеств животноводческой продукции на всех этапах ее производства, разработано множество рекомендаций, концепций, систем ведения сельскохозяйственного производства, а также перспективных планов селекционно-племенной работы.

И.Ф. Горлову удалось сплотить вокруг себя коллектив единомышленников и талантливых ученых. Его сотрудники разработали безотходные технологии переработки бахчевых, масличных, зернобобовых, др. культур и производство на их основе биологически полноценных продуктов многоцелевого назначения. Выведена впервые в России новая мясная порода КРС – Русская комолая. Успешно проводится селекционная работа в отрасли овцеводства, свиноводства и по глубокой переработке животноводческой продукции. Эти уникальные идеи уже взяли на вооружение более 80 предприятий Нижнего Поволжья, что делает их продукцию более качественной и конкурентоспособной, соответствующую всем требованиям современного рынка.
Работа для И.Ф. Горлова – это важная составляющая его жизненного кредо. 
Высокий профессионализм, умение найти подход к каждому, выдающиеся способности – все это позволило И.Ф. Горлову приобрести авторитет не только среди коллег, сельхозпроизводителей, но и властных структур.