СОДЕРЖАНИЕ / CONTENT
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ / INNOVATIVE DEVELOPMENTS
9 Сложенкина М.И., Горлов И.Ф., Комарова З.Б., Рудковская А.В., Калинина Н.В., Струк Е.А. / Slozhenkina M.I., Gorlov I.F., Komarova Z.B., Rudkovskaya A.V., Kalinina N.V., Struk E.A.
Эффективность воздействия экструдированного зерна амаранта на продуктивность, качество яиц, антиоксидантный статус и липидный профиль холестерина крови и желтка яиц кур-несушек / Efficiency of the effect of extruded amaranth grain on productivity, egg quality, antioxidant status and lipid profile of blood cholesterol and egg yolk of laying hens
ПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ / MANUFACTURE OF LIVESTOCK PRODUCTION
22 Суркова С.А., Мосолова Н.И., Пузанкова В.А. / Surkova S.A., Mosolova N.I., Puzankova V.A.
Взаимосвязь продуктивного долголетия коров и возраста наивысшей лактации в условиях промышленной технологии / The relationship of productive longevity of cows and age of highest lactation in industrial technology
32 Карпенко Е.В., Мосолов А.А., Громова А.О. / Karpenko E.V., Mosolov A.A., Gromova A.O.
Восстановление пастбищ, обедненных растительным покровом, засушливых регионов Нижнего Поволжья / Restoration of pastures deserved in vegetation cover in dry regions of the Lower Volga
КОРМА, КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ / FODDERS, FODDER PRODUCTION, FODDER ADDITIVES
42 Комарова З.Б., Калинина Н.В., Сложенкина М.И., Струк Е.А. / Komarova Z.B., Kalinina N.V., Slozhenkina M.I., Struk E.A.
Эффективность влияния пребиотической кормовой добавки на продуктивность, антиоксидантную защиту и иммунологический статус кур / Efficiency of influence of prebiotic feed additive on productivity, antioxidant protection and immunological status of hens
53 Струк Е.А., Струк А.Н., Комарова З.Б., Калинина Н.В., Дробязко О.Ю. / Struk E.A., Struk A.N., Komarova Z.B., Kalinina N.V., Drobyazko O.Yu.
Использование нового вида кормового ресурса в рационах кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» / The use of a new type of feed resource in the diets of hens of the parent flock of the Hisex Brown cross
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ / STORAGE AND PROCESSING OF FARM PRODUCTS
71 Сычева О.В., Трубина И.А., Скорбина Е.А. / Sycheva O.V., Trubina I.A., Scorbina E.A.
Разработка рецептурных композиций кисломолочных продуктов, обогащенных полезными ингредиентами / Development of prescription compositions of fer-mented milk products enriched with useful ingredients
КАЧЕСТВО, БЕЗОПАСНОСТЬ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ / QUALITY, SAFETY AND FOOD HYGIENE
82 Матвейчук Ю.В. / Matveichuk Yu.V.
Разработка хлорсодержащих моюще-дезинфицирующих средств на основе амфолитного поверхностно-активного вещества – окиси алкилдиметиламина / Development of chlorine-containing detergent and disin-fectants based on ampholyte surfactant alkyldimethylamine oxide
