19 апреля 2023 года на базе ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина» состоялась Международная научно-практическая конференция «Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации», посвященная научным достижениям и разработкам образовательных организаций, а также пищевых предприятий Орловской области.

Горлов Иван Федорович, академик РАН, научный руководитель ФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции», в своем выступлении рассказал о современных перспективных научно обоснованных технологиях и разработках в сфере АПК России, способствующих увеличению производства и повышению качества продуктов питания.