28 октября в Волгоградском государственном техническом университете прошло общественное обсуждение разработок молодых ученых, выдвинутых на соискание премии Правительства РФ в области науки и техники. В нем, в качестве эксперта, принял участие академик РАН, директор ГНУ НИИММП И.Ф. Горлов.

Премии присуждаются ежегодно гражданам Российской Федерации и иностранным гражданам за следующие достижения:

а) научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, завершившиеся созданием и широким применением в производстве принципиально новых технологий, техники, приборов, оборудования, материалов и веществ;

б) практическая реализация изобретений, открывающих новые направления в технике и технологиях;

в) научно-исследовательские разработки, применяемые в области разведки, добычи и переработки полезных ископаемых;

г) высокоэффективные научно-технические разработки, реализованные на практике в области производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции;

д) высокие результаты в исследованиях, разработке и практическом применении новых методов и средств в медицине и здравоохранении;

е) научные, проектно-конструкторские и технологические достижения в области строительства, архитектуры и жилищно-коммунального хозяйства;

ж) работы, являющиеся вкладом в решение проблем экологии и охраны природы;

з) научно-исследовательские разработки, содействующие повышению эффективности реального сектора экономики;

и) научно-технические исследования и разработки в интересах обороны и безопасности страны, результаты которых использованы при создании новой военной и специальной техники.

Любой молодой кандидат наук, доктор наук или научная школа могут подать заявку на соискание гранта. К рассмотрению принимаются работа, по которым уже достигнуты результаты, и они реализуются на практике. Поданные разработки оцениваются и направляются в Совет по грантам, который рассматривает поступившие документы, определяет работы-победители по каждой из областей знаний и результаты передает в конкурсную комиссию. Списки победителей размещаются на сайте.

Заседание научно-технического совета ВолгГТУ

Молодые волгоградские ученные в марте этого года подали заявки на участие в этом конкурсе. Комиссия отобрала наиболее перспективные и инновационные разработки, затем они были опубликованы в Российской газете, следующий этап – их общественное обсуждение. Оно прошло на базе ВолгГТУ и в нем приняли участие ученые НИИ, руководители предприятий и контролирующих органов. В их числе был и академик РАН И.Ф. Горлов.

Из 32 представленных работ по России, только 6 были одобрены и предложены к выдвижению на соискание премии Правительства РФ. Среди них и разработки молодых ученых из ВолГАУ. В области производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции была предложена инновационная разработка «Использование нетрадиционного растительного сырья для производства хлебобулочных изделий функционального назначения». Ее авторы молодые ученые из ВолГАУ: Таранова Е.С., Карпачева Е.А. и Калмыкова Е.В. Рецензентом этой работы является И.Ф. Горлов.

Участники заседания

Ее суть заключается в следующем: при выпекании ржаного хлеба в его состав добавляется нардек – арбузный мёд, очищенный и сильно упаренный сок, получаемый из мякоти зрелых плодов арбуза. Это позволяет не только улучшить органолептические показатели продукта, но и значительно снизить в нем содержание сахара, что придает ему функциональные свойства. В декабре, в Москве пройдет заключительный этап, и будут определены имена молодых ученых, которые получат премии Правительства РФ.