14 декабря 2023 года в большом конференц-зале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (г. Москва) состоялось заседание научного совета Секции хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Отделения сельскохозяйственных наук РАН. В рамках заседания прошло обсуждение проблемы, связанной с антибиотиками в продуктах питания.

На заседании научного совета директор ГНУ НИИММП, доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН Сложенкина Марина Ивановна выступила с докладом о важности контроля применения антибиотиков при производстве продукции животноводства, а также их замены натуральными ингредиентами в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.