18 ноября 2024 года в стенах Волгоградского государственного технического университета состоялось увлекательное научно-популярное мероприятие, организованное в рамках масштабного проекта «Базовые школы РАН». Этот проект, объединяющий 108 общеобразовательных учреждений из 32 регионов России, нацелен на раннюю профориентацию талантливой молодежи и привлечение её к научно-исследовательской деятельности. В этот день старшеклассники Лицея № 5 города Волгограда получили уникальную возможность пообщаться с ведущими учеными: профессором кафедры технологии пищевых производств (ТПП) Волгоградского государственного технического университета, членом- корреспондентом РАН Мариной Ивановной Сложенкиной и кандидатом технических наук, доцентом кафедры, Константином Владимировичем Приходьковым. Тема встречи – глобальные тренды и современные научные подходы к обеспечению продовольственной безопасности. Ученые представили захватывающую картину современных вызовов, стоящих перед человечеством в этой области. Были затронуты такие актуальные аспекты, как изменение климата и его влияние на урожайность сельскохозяйственных культур, истощение почвенных ресурсов и необходимость разработки новых агротехнологий, рост численности населения планеты и, как следствие, возрастающий спрос на продовольствие. Подробно обсуждались перспективные направления исследований, включая использование новых биотехнологических подходов и развитие генетических технологий в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Марина Ивановна Сложенкина, опираясь на свой многолетний опыт научной работы, рассказала о роли биотехнологий в решении проблемы продовольственной безопасности, подчеркнув важность создания новых региональных генетических ресурсов. Константин Владимирович Приходьков сосредоточился на роли инженерных решений в автоматизации сельскохозяйственных процессов и разработке интеллектуальных систем управления сельскохозяйственным производством. Встреча не ограничилась пассивным восприятием информации. Старшеклассники активно участвовали в дискуссии, высказывая свои собственные взгляды на научные вызовы в области продовольственной безопасности. Ребята делились оригинальными идеями, задавали ученым глубокие и продуманные вопросы, проявляя настоящий исследовательский интерес. Например, были затронуты вопросы экологической безопасности генетически модифицированных организмов, экономической доступности инновационных технологий для мелких фермерских хозяйств и роль общественного сознания в формировании устойчивого потребления продовольствия. Эта взаимодействие позволило ученым оценить потенциал молодого поколения и направить их энергию в продуктивное русло. В заключение мероприятия, участники обсудили дальнейшие возможности сотрудничества Лицея № 5 и Волгоградского государственного технического университета, включая организацию научных кружков, участие в научно-практических конференциях и прохождение практики в лабораториях университета. Встреча стала ярким примером успешной интеграции науки и образования, способствующей решению важнейших задач национального масштаба. Проект «Базовые школы РАН» продолжает играть ключевую роль в формировании нового поколения российских ученых, способных решать сложные проблемы современности.