4 марта 2022 года в г. Барнауле на онлайн – площадке Ассоциации поддержки научных исследований были проведены сессии I Ежегодного международного научно-практического семинара (конференции) «Цифровая трансформация предприятий реального сектора экономики».

Сотрудники Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции г.н.с., д.э.н. Федотова Г.В., г.н.с., д.б.н. Мосолова Н.И. приняли активное участие в работе Сессии 1 по направлению: Цифровизация госсектора и предприятий реального сектора экономики. В рамках работы сессии научные сотрудники представили доклад «Научно-обоснованные подходы цифровой трансформации молочного скотоводства в условиях Юга России» по результатом научных исследований, проводимых на базе Института в рамках реализации Гранта РНФ 22-26-00138, ГНУ НИИММП.

В докладе был освещен опыт работы роботизированной карусели DairyProQ на 60 мест, запущенной в СП «Донское», были сформулированы научные подходы к технологиям индустриального производства молочного сырья на предприятиях Юга России.